€URO MANIA

Nuestro país está viviendo una época de crisis. A raíz de esto, las tiendas y los restaurantes se han visto obligados a idear nuevas estrategias para vender. Desde rebajas para compradores habituales hasta “días locos sin IVA”, se puede decir que la crisis ha desarrollado la imaginación de los encargados de ventas y marketing.

La idea que más ha calado en la sociedad del consumo española es la de productos a 1€. Esta llamada “euromanía” surgió hace aproximadamente 8 años en la cadena de comida rápida McDonald’s bajo el nombre 1X1 (y, posteriormente 1x1PLUS, al incluir productos entre 1€-1.50€) como respuesta a una creciente concienciación sobre la relación calidad-precio.

El fenómeno del euro se ha expandido en los últimos dos años a un puñado de otras compañías. Claros ejemplos son Burger King, que trajo productos a 1€ a España a principios de 2013 (entre ellos el mítico Cheese Burger que antes valía aproximadamente 1.70€), Los 100 Montaditos, con sus miércoles y domingos de toda la carta a 1€, y Rodilla, que introdujo en Febrero por primera vez en sus 70 años de historia una gama de productos como galletas o mini bocadillos a 1€ que han agrupado bajo el nombre “Tentaciones Rodilla”.

La verdadera pregunta es, ¿son estos precios verdaderamente tentaciones, como propone la compañía española Rodilla? Esta pregunta tiene una respuesta ambigua, una respuesta que como buenos ingenieros industriales debemos responder con números y razonamientos, honrando al departamento de Matemáticas aplicadas:

La compañía Telepizza puso en marcha un proyecto de pizzas tamaño personal a 1€ a finales de 2012 y preveía cuadruplicar sus ventas. Sin embargo, tras un mes, habían incrementado sus pedidos en un 450%; mucho más que su inicial aproximación. (Hay que tener en cuenta que al bajar el precio del producto disminuye el porcentaje de beneficio, por lo que un mayor número de ventas no significa, obligatoriamente, un ‘profit’ mayor). Estos números son prueba de que un menor precio va mano a mano con un mayor consumo. Podemos concluir que el fenómeno del euro, la llamada euromanía, se ha apoderado del ambiente empresarial español. Veremos si se extiende en los próximos años o si, como toda estrategia de marketing, llega a su fin.

FEMME FATALE

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